X

ارشیو اخبار و مقالات

استویا یا شیرین برگ چیست؟
 

استویا یا شیرین برگ چیست؟

یکشنبه، 30 آذر 1399 | Article Rating

اِستِویا یا شیرین برگ (با نام علمیStevia rebaudiana )گیاهی از تیره کاسنیان و بومی آمریکای جنوبی به ویژه کشورهای برزیل و پاراگوئه است. استویا قدرت شیرین کنندگی بالایی دارد و شیرینی آن ۲۰۰ الی ۳۰۰ برابر شکر است؛ از آنجا که مقدار کالری استویا صفر است جایگزین بسیار مناسبی برای شکر محسوب می شود. در آمریکای جنوبی و برخی کشورهای آسیایی از قدیم این گیاه را برای شیرین کردن انواع غذاها استفاده می کردند. در سال های اخیر به دلیل کالری صفر استویا و سایر خواص فوق العاده و بی ضرر بودن آن برای سلامتی، مصرف آن در انواع محصولات غذایی از جمله چای و دمنوش به شدت گسترش پیدا کرده است.

تصاویر
  • استویا یا شیرین برگ چیست؟
ثبت امتیاز
اشتراک گذاری
نظر جدید

تصویر امنیتی
کد امنیتی را وارد نمایید: